Para congelar comidas preparadas, hamburguesas, helados y otros alimentos.
También para fabricar hielo en cubitos (de 600 a 1.500 kg/día)
Esta pequeña unidad es ideal para plantas piloto, laboratorio, procesadoras de alimentos, hoteles, restaurantes, etc.
El Congelador Ministrella ocupa un reducido espacio, y puede ser instalado en cualquier lugar cubierto. Este sistema proporciona las más bajas temperaturas en el menor tiempo posible, resultando un proceso rápido y económico que conserva integralmente todas las cualidades naturales de los alimentos, el grado de humedad permanece intacto, manteniendo su color y el aspecto fresco, sin alterar el sabor original.
Características Técnicas:
Los productos son acondicionados en bandejas de aluminio, perfecto para camarón, hamburguesas, filete de pescado, etc.
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